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M. de Turenne

M. de Turenne Velouté d' Artichaut - Artischokensuppe 50cl

Diese geschmacksintensive Suppe aus dem besten Gemüse der Region Périgord gehört zu einer Reihe, die nach einer Rezeptsammlung von Marguerite de Turenne benannt ist. Sie war eine Burgherrin, die im 12. Jahrhundert in Bergerac lebte. Ihre damals entstandene Rezeptsammlung bildet das Fundament der regionalen Küche des Périgord. Alle Suppen von M. de Turenne werden ohne die Zugabe von Farb- oder Konservierungsstoffen aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Die Suppe ist bereits servierfertig zubereitet, sie muss nur noch erwärmt werden.

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