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Valpolicella Ripasso DOC 2016 75cl 13.5% Vol.

Die reife, opulente Frucht (Beeren, Zwetschgen, Dörrfrüchte) zeigt sich in der Nase, im Gaumen und im Finale. Feine Gewürzaromen und herbale Noten prägen den Sinneseindruck im Bouquet. Im Gaumen offenbaren sich eine frisch-fruchtige Struktur, samtige Gerbstoffe und eine leckere Art, die sich - gepaart mit einer intensiven Aromatik - im Abgang gekonnt in Szene zu setzen vermag. Dieser Ripasso hat Schliff, Körper und Charakter.
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Weinsteckbrief

Weinsteckbrief

Herfunftsland Italien

Herkunftsregion Veneto/Venezie

Appellation Valpolicella

Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara

Jahrgang 2016

Dieser Rotwein passt hervorragend zu

Wild, Lamm, Rind, Tomme, Mozzarella, Ruffec

Volumenprozent 13%

Vinification

Während ca. 12 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut

Verschlaussart Kork

Lagerungstemperatur16 - 18

Zutaten

Zutaten

Enthält Alkohol 13%

Nährwerte

Nährwerte

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Allergene

Allergene

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Group 5 18