Steinofen Pane Maggia 370G

SFr. 3.95

Hiestand

Unser im Steinofen vorgebackenes Pane Maggia- in einer ganz neuen Qualität Für unser HIESTAND Pane Maggia - nehmen wir unseren «H67 HIESTAND Mutterteig» und lassen ihn etwas länger reifen. Dadurch entsteht eine intensivere Säuerung mit einem langen, nach frischen Limetten schmeckender Abgang. In der Kombination mit der dunklen Kruste, welche herrlich nach geröstetem Kaffee schmeckt, ist es atemberaubender gut. Aussen ist es so knusprig, dass beim Anschneiden Brotkrumen durch die Gegend fliegen, und innen ist es weich und voller Löcher.
100 Gramm enthalten:
 
Energie
1117.46 kJ
266.90 kcal
Fett
0.98 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.12 g
Kohlenhydrate
52.15 g
- davon Zucker
0.62 g
Eiweiss
9.77 g

Ballaststoffe
3.28 g
 
Salz
1.26 g
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, SAlz, WEIZENKLEBER, Hefe, Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Traubenzucker, SAuerteig (ROGGEN), Acerolapulver (Maltodextrinbasis), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Allergene
Glutenhaltige Cerealien und ihre Derivate (AW) | Enthält möglicherweise Spuren von: -Eier und Eiderivate (AE) -Milch und Milchderivate (AM) -Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen) (AN) -Sesamsamen und Sesamsamenderivate (AS)
Zusatzstoffe
Aufbewahrungshinweise
Aufbewahrung bei -18°C. Das Produkt nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!